Спрингис Е.Э. Рецепты детского питания: с рождения до 4 лет

5-е изд. — М.: Айрис-Пресс, 2007. — 192 с. — (Родительский клуб). — ISBN 978-5-8112-2516-3. Уникальность книги в том, что она не только рассказывает, как правильно готовить различные блюда для детей (от грудничкового возраста до 4 лет) и какие продукты использовать, но и раскрывает секрет, в какой последовательности их следует вводить в рацион ребенка.
В данном издании собрана огромная коллекция рецептов приготовления вкусных, а главное, полезных блюд. Содержание: Предисловие.
Питание детей до 1 года
Прикорм.
Пищевая аллергия.
Соки.
Фруктовые пюре.
Овощные пюре.
Каши.
Мясные блюда.
Рыба.
Супы протертые.
Салаты.
Питание детей в возрасте от 1 года до 4 лет
Завтрак.
Обед.
Полдник.
Ужин.
Детский праздничный стол
Как организовать праздник.
Салаты.
Бутерброды.
Десерты.
Напитки.
Выпечка.
Приложение