Выходные данные неизвестны. 2013. — 18 с.
Содержание.
Характеристика, виды, ассортимент.
Требования ГОСТа на молоко питьевое.
Качество молока – сырья для молока питьевого.
Технологический процесс производства молока питьевого.
Характеристика, виды, ассортимент.
Требования ГОСТа на молоко питьевое.
Качество молока – сырья для молока питьевого.
Технологический процесс производства молока питьевого.