Кулинария
Досуг
  • формат rtf
  • размер 907,38 КБ
  • добавлен 07 марта 2016 г.
Артузи Пеллегрино. Наука приготовления и искусство поглощения пищи
М.: Ад Маргинем, 2016. — 694 с. — ISBN 978-5-91103-261-6.
Пеллегрино Артузи - итальянский банкир, увлекавшийся кулинарией и литературой; выпустил книгу в 71 год.За 20 лет, при его жизни, «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» была переиздана 14 раз с суммарным тиражом 52 000 экземпляров (невиданные цифры для того времени), при этом каждое переиздание дополнялось новыми рецептами.
В 1931-м году количество переизданий достигло 32, в результате чего кулинарный бестселлер стал третьей самой читаемой книгой в Италии после «Пиноккио» Коллоди и «Обрученных» Мандзони.
Похожие разделы
  1. Прикладная литература
  2. Здоровье и народная медицина
  3. Питание
  4. Вегетарианство
  5. Вегетарианские рецепты
  1. Прикладная литература
  2. Здоровье и народная медицина
  3. Питание
  4. Диеты
  5. Рецепты блюд для диет
  1. Прикладная литература
  2. Здоровье и народная медицина
  3. Питание
  4. Лечебно-оздоровительное питание
  5. Лечебное питание при авитаминозе
  6. Рецепты при авитаминозе
  1. Прикладная литература
  2. Здоровье и народная медицина
  3. Питание
  4. Лечебно-оздоровительное питание
  5. Лечебное питание при болезнях печени и желчного пузыря
  6. Рецепты при болезнях печени и желчного пузыря
  1. Прикладная литература
  2. Здоровье и народная медицина
  3. Питание
  4. Лечебно-оздоровительное питание
  5. Лечебное питание при диабете
  6. Рецепты при диабете
  1. Прикладная литература
  2. Здоровье и народная медицина
  3. Питание
  4. Лечебно-оздоровительное питание
  5. Лечебное питание при заболеваниях глаз
  6. Рецепты при заболеваниях глаз
  1. Прикладная литература
  2. Здоровье и народная медицина
  3. Питание
  4. Лечебно-оздоровительное питание
  5. Лечебное питание при заболеваниях ЖКТ
  6. Рецепты при заболеваниях ЖКТ
  1. Прикладная литература
  2. Здоровье и народная медицина
  3. Питание
  4. Лечебно-оздоровительное питание
  5. Лечебное питание при пониженном иммунитете
  6. Рецепты для укрепления иммунитета
  1. Прикладная литература
  2. Здоровье и народная медицина
  3. Питание
  4. Лечебно-оздоровительное питание
  5. Лечебное питание при сердечно-сосудистых заболеваниях
  6. Рецепты при болезнях сердечно-сосудистой системы
  1. Прикладная литература
  2. Здоровье и народная медицина
  3. Питание
  4. Лечебно-оздоровительное питание
  5. Рецепты лечебно-оздоровительного питания
  1. Прикладная литература
  2. Здоровье и народная медицина
  3. Питание
  4. Рецепты рационального питания