Дитковская И.Ю. (авт.-сост.) Сладости

Днепропетровск: Слово, 2003. — 32 с. — ISBN 966-8258-08-8. В книге предлагается большое количество традиционных и неожиданных рецептов самых разных и наиболее любимых сладостей: кремов, которые можно подавать как самостоятельный десерт и как дополнение к любой выпечке; пирожных, бисквитов; оригинальных сладостей, таких, как штрудел, флуден, рахат-лукум, пеламуши, нуга, козинаки. Приготовленные с помощью этих рецептов муссы, суфле, желе, торты, рулеты, доставят удовольствие вам и вашим близким. Содержание: Кремы.
Пирожные.
Бисквиты.
Сладости оригинальные.
Муссы.
Суфле.
Желе.
Торты песочные.
Торты без выпечки.
Рулеты.