Пер. с нем. О. Резниченко. — М.: Бертельсманн Медиа Москау (БММ),
2002. — 126 с. — (Красиво, оригинально, вкусно). — ISBN
5-88353-145-8, 3-7670-0247-7.
Рецепты из этой книги созданы специально для начинающих или для
тех, кто печет лишь изредка.
Количество необходимых ингредиентов невелико, все они легкодоступны, а результат всегда отличный!
Придуманный доктором Эткером способ приготовления теста методом встряхивания не требует ни кухонного комбайна, ни миксера. А при выпечке "из чашки" или "из стакана" вы сможете обойтись еще и без кухонных весов. Краткое содержание:
Выпечка в форме.
Торты.
Выпечка на противне.
Бисквиты и пирожные.
Количество необходимых ингредиентов невелико, все они легкодоступны, а результат всегда отличный!
Придуманный доктором Эткером способ приготовления теста методом встряхивания не требует ни кухонного комбайна, ни миксера. А при выпечке "из чашки" или "из стакана" вы сможете обойтись еще и без кухонных весов. Краткое содержание:
Выпечка в форме.
Торты.
Выпечка на противне.
Бисквиты и пирожные.