Грюнингер Урзула. Выпечка

Ниола 21-й век, 2001. — 205 с.: ил. Книга познакомит вас с историей выпечки — от обыкновенного хлеба, без которого немыслима жизнь человека, до мучных кондитерских изделий разных стран мира. Приведены оригинальные рецепты печенья, кексов, пирогов, рулетов, пирожных и тортов, которые помогут вам украсить праздничный стол или просто порадовать своих близких.
Книга богато иллюстрирована великолепными фотографиями Ханса Иоахима Деббелина.
76 сладких и пикантных рецептов со всего мира.