Домашний праздник 2012 №10. Шикарное меню

Н. Новгород: Газетный мир, 2012. - 36 с. Кто сказал, что шикарное блюдо должно быть непременно многоэтажным, нескромно дорогим, вызывающим и по два дня пропитываться в холодильнике, дожидаясь своего «выхода в свет»? Еда должна нести в себе радость и дарить наслаждение в каждом кусочке. В чем же секрет шикарного блюда? В сказочном аромате пряностей? В дивной румяной корочке? В волшебных ломтиках экзотических фруктов? В красивой посуде и звоне фужеров? Несомненно, во всем этом. А что касается сложности блюда, рецепты приведенные в журнале как раз за простоту приготовления! Помните, как у Чехова про «краткость - сестру таланта»? Так и с едой. Гораздо важнее гармоничное сочетание составляющих. Главное условие шикарного блюда: оно должно быть ярким и запоминающимся. Одним словом, впечатляющим!