Журналы по кулинарии
Кулинария
  • формат pdf
  • размер 40,93 МБ
  • добавлен 24 августа 2013 г.
Пекельна кухня 2012 №02
М.: Новые медиа ЛТД. — 100 с. — ISSN 2226-8332.
Уважаемые сторонники шоу Пекельна кухня! Впервые у вас появилась уникальная возможность не только заглянуть за экран шоу и узнать больше о его участниках, судьях, их закулисных баталиях, а также оставить кулинарный дневник шоу у себя на кухне.
Пекельна Кухня – это уникальний кулинарный журнал не только для фанов шоу, но и для кулинаров, которые мечтают повторить гастрономические изобретения участников проекта. Благодаря этому журналу можно постоянно иметь под рукой детальные рецептурные советы и фото-рекомендации относительно приготовления вкусных уникальных кушаний.
Салаты и закуски Салат с помидорами, крымским луком и овечьим сыром, пхали из свеклы, шампиньоны с сулугуни
Первые блюда Солянка по-грузински, крем-суп из цветной капусты, суп-буйабесс "Одесса-Марсель"
Основные блюда Гречотто с белыми гибами, беконом и маскарпоне; кус-кус с печеными перцами, курица с оливками, колбаса кровяная, свиная шея запеченная
Польская кухня Холодный суп из огурцов с мятой и кинзой, голонка в пиве, утка по-познански, хала, шафрановая баба
Европейская классика. Итальянский обед Салат "Капрезе", салтимбокка, каре теленка с запеченным картофелем
Тайская кухня Тайский суп с креветками Том Ям, суп с кокосовым молоком и морепродуктами Том Ха Тале, красное карри из курицы с картофелем
Пасхальное угощение, выпечка Кулич пасхальный, торт "Киевский", австрийский штрудель с грушами, торт "Эстерхази"